Wie erwartet hat der Milchmarkt zum Jahreswechsel etwas geschwächelt. Der Inlandsabsatz war nicht wirklich gut. Die Bulkpreise gaben etwas nach, Rohmilchpreise müssen regional unterschiedlich etwas reduziert werden.


Ausführlichere Informationen stehen den MIV-Mitgliedern im geschützten Mitgliederbereich unter "Marktbericht" zur Verfügung.