Milch & Markt - Presse - Medienarchiv

Fotos
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Grafiken
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Film-Sequenzen
Dieses Filmmaterial können Journalisten kostenlos bei uns als BETACAM-SP-Version anfordern. Wenn Sie sich einzelne Sequenzen vorab ansehen möchten, wählen Sie bitte aus der untenstehenden Liste. Beim Abspielen der einzelnen Sequenzen ist kein Audio-Sound zu hören. Dieser existiert nur bei bestelltem Filmmaterial. Zum Abspielen benötigen Sie den QuickTime Player.
Erzeuger
Milchanlieferung
Werksgelände Aussenaufnahmen
Produktionsanlagen Innenaufnahmen
Qualitätssicherung
Film 20: Labor - Produkte - Entnahme von Proben - Analyse von Proben (Sequenz)
Film 21: Kühlraum - Produktstellagen - Messung (Produkt-) Temperatur - verschiedene Einstellungen
Film 22: sensorischer Test zu Geruch, Aussehen und Geschmack von Speisequark (Sequenz)
Film 23: Entnahme und Analyse von Proben aus einem Quarkmischer (Sequenz)
Film 24:Labor - Milchtest - Reihenuntersuchung der Milch (verpackt) auf Inhaltsstoffe - Darstellen einzelner Werte am Bildschirm (Sequenz)
Film 25:Labor - verschiedene Einstellungen + Milchtest - Prüfen der Milch in einem elektronischen Testgerät - Darstellen einzelner Werte am Bildschirm (Sequenz)
Film 26:Labor - Schlagsahnetest - Anrühren - Konsistenz- und Festigkeitsüberprüfung (Sequenz)
Film 27:Labor - bakteriologische Untersuchung der Milch - Pipettieren - Petrischalen - Testflaschen
Film 28:Entnahme von Proben aus einem Käseblock - Kern + Scheibe
Film 29:Labor - Käsetest - Zerkleinern - Wägen - Versetzen mit Säure - Wasserbad - Zentrifuge - Ablesen des Fettgehalts (Sequenz)
Film 30:Labor - Käsetest - Herstellung von Trockenmasse für die Fettgehaltsbestimmung (Sequenz)
Versuchsanlage
Produktion
Verbrauchertests
Distribution / Lager
Verbrauchermarkt