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Exporte der deutschen Milchindustrie *)
2008 / 2009 (in Tonnen)
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Januar bis Dezember 2008 |
Januar bis Dezember 2009 |
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Verän-
derung
in % |
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| Milch |
EU |
2.369.094 |
2.461.480 |
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3,9% |
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Drittländer |
53.255 |
73.385 |
|
37,8% |
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gesamt |
2.422.349 |
2.534.864 |
|
4,6% |
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Kondensmilch/
Milchkonzentrat, ungezuckert |
EU |
217.878 |
172.543 |
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-20,8% |
| Drittländer |
64.714 |
75.508 |
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| gesamt |
282.592 |
248.050 |
|
-12,2% |
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| VMP + teilentrahmtes Milchpulver |
EU |
43.249 |
44.293 |
|
2,4% |
| Drittländer |
15.677 |
9.322 |
|
-40,5% |
| gesamt |
58.926 |
53.615 |
|
-9% |
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Magermilch-
pulver |
EU |
159.313 |
162.785 |
|
2,2% |
| Drittländer |
24.471 |
29.681 |
|
21,3% |
|
gesamt |
183.784 |
192.466 |
|
4,7% |
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| Käse, insgesamt |
EU |
779.930 |
828.587 |
|
6,2% |
| Drittländer |
117.844 |
116.770 |
|
-0,9% |
|
gesamt |
897.774 |
945.357 |
|
5,3% |
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| Hartkäse |
EU |
106.317 |
120.345 |
|
13,2% |
|
Drittländer |
7.329 |
6.425 |
|
-12,3% |
|
gesamt |
113.645 |
126.770 |
|
11,5% |
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| Käse gerieben oder in Pulverform |
EU |
10.436 |
11.671 |
|
11,8% |
| Drittländer |
443 |
553 |
|
24,8% |
| gesamt |
10.879 |
12.223 |
|
12,4% |
|
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| Schnitt- und halbfester Schnittkäse |
EU |
319.766 |
337.129 |
|
5,4% |
| Drittländer |
78.933 |
82.315 |
|
4,3% |
| gesamt |
398.699 |
419.444 |
|
5,2% |
|
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|
| Weichkäse |
EU |
15.057 |
16.920 |
|
12,4% |
|
Drittländer |
1.227 |
1.813 |
|
47,8% |
|
gesamt |
16.284 |
18.733 |
|
15% |
|
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|
| Schmelzkäse |
EU |
61.277 |
67.712 |
|
10,5% |
|
Drittländer |
4.228 |
4.774 |
|
12,9% |
|
gesamt |
65.505 |
72.486 |
|
10,7% |
|
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|
| Frischkäse und Quark |
EU |
267.077 |
274.811 |
|
2,9% |
| Drittländer |
25.685 |
20.891 |
|
-18,7% |
| gesamt |
292.761 |
295.702 |
|
1% |
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| Joghurt u.a. Sauermilch- erzeugnisse, natur |
EU |
137.812 |
135.012 |
|
-2% |
| Drittländer |
4.687 |
5.270 |
|
12,4% |
| gesamt |
142.499 |
140.282 |
|
-1,6% |
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Joghurt- und Buttermilch-
pulver |
EU |
11.119 |
10.119 |
|
-9% |
| Drittländer |
844 |
838 |
|
-0,7% |
| gesamt |
11.963 |
10.957 |
|
-8,4% |
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| Joghurt u.a. Sauermilch- erzeugnisse, mit Zusätzen |
EU |
401.373 |
358.438 |
|
-10,7% |
| Drittländer |
22.111 |
24.679 |
|
11,6% |
| gesamt |
423.485 |
383.117 |
|
-9,5% |
|
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|
Milchmisch-
getränke |
EU |
185.848 |
148.813 |
|
-19,9% |
| Drittländer |
6.903 |
9.116 |
|
32,1% |
|
gesamt |
192.751 |
157.928 |
|
-18,1% |
|
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|
| Butter und Milchstreichfette |
EU |
75.873 |
63.898 |
|
-15,8% |
| Drittländer |
14.320 |
17.301 |
|
20,8% |
|
gesamt |
90.194 |
81.199 |
|
-10% |
|
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|
|
| Butterfette |
EU |
8.590 |
10.279 |
|
19,7% |
|
Drittländer |
8 |
8 |
|
0% |
|
gesamt |
8.598 |
10.286 |
|
19,6% |
|
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|
| Kasein |
EU |
4.666 |
4.870 |
|
4,4% |
|
Drittländer |
2.200 |
1.818 |
|
-17,4% |
|
gesamt |
6.866 |
6.689 |
|
-2,6% |
|
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|
| Kaseinat |
EU |
6.623 |
7.153 |
|
8% |
|
Drittländer |
14.396 |
12.440 |
|
-13,6% |
|
gesamt |
21.018 |
19.592 |
|
-6,8% |
|
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|
| Molkenpulver |
EU |
314.979 |
306.560 |
|
-2,7% |
|
Drittländer |
33.041 |
46.335 |
|
40,2% |
|
gesamt |
348.020 |
352.896 |
|
1,4% |
|
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|
Molke und Molken-
konzentrat |
EU |
106.664 |
135.587 |
|
27,1% |
| Drittländer |
0 |
0 |
|
|
| gesamt |
106.664 |
135.587 |
|
27,1% |
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Quelle: Stat. Bundesamt, MIV
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